Tomahawk (Vetado c/ Hueso)
TOMAHAWK

Tomahawk

Ingredientes:

Tomahawk
Sal

Preparación:

Descongelar el día anterior
Abrir y dejar ventilar por 30 min
Salar 15 min antes de cocinar
Calentar la parrilla o plancha previamente
Cocinarlo 10-12 min por lado (depende ancho)
Dejarla reposando 2 min fuera de la parrilla
Servir