Punta Picana
PUNTA PICANA

Punta Picana

Ingredientes:

Punta Picana
Sal

Preparación:

Abrir la Punta Picana
Salarla 1 hra antes de cocinarla
Calentar la parrilla previamente
Cocinarla por el lado de la grasa 5 min
Dejarla reposando 5 min fuera de la parrilla
Cortar en Laminas contra la veta
Servir