Receta Punta de Ganso a la parrilla

Tiempo de cocción: 150 Minutos

Porciones: 4 personas

Descubre esta deliciosa Receta Punta de Ganso a la parrilla de Carnes A Punto, fácil de preparar a la parrilla, ideal para disfrutar en familia o con tus amigos.

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Ingredientes

• Punta de Ganso (1.2 kg)

• Sal

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Preparación

• Abrir la Punta de Ganso

• Salarla 2 horas antes de cocinarla

• Calentar la parrilla previamente

• Cocinarla por el lado de la grasa durante 5 minutos

• Cocinarla por el lado de la carne durante 25 minutos más

• Dejarla reposando 5 minutos fuera de la parrilla

• Cortar en Laminas contra la veta

• Servir Punta de Ganso