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Receta de Lomo Liso Caprese

Picana al horno

Lomo Liso

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Tiempo de cocción: 20 Minutos

Porciones: 1 personas

Descubre esta deliciosa receta de Carnes A Punto, fácil de preparar a la parrilla o a la plancha, ideal para disfrutar en familia o con tus amigos.

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Ingredientes

  • Bife de Lomo Liso (0.35 kg)

  • Tomate Pera

  • Mozzarella Di Bufala

  • Albahaca

  • Vinagre Balsámico

  • Azúcar

  • Sal y Pimienta

Preparación

  • Reducir el vinagre y azúcar

  • Cortar tomate en rodajas

  • Mozzarella en mitades

  • Sacar hojas de albahaca

  • Salar y echar pimienta a la carne

  • Calentar la parrilla o plancha

  • Cocinar durante 6 minutos por lado

  • Coronar el medallón con los ingredientes

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