Lomo Liso Caprese
LOMO LISO BIFE

Lomo Liso Caprese

Ingredientes:

Lomo Liso Bife
Tomate Pera
Mozzarella Di Bufala
Albahaca
Vinagre Balsamico
Azucar
Sal y Pimienta

Preparación:

Reducir el vinagre y azucar
Cortar tomate en rodajas
Mozzarella en mitades
Sacar hojas de albahaca
Salar y echar pimienta a la carne
Calentar la parrilla o plancha
Cocinar 6 min por lado
Coronar el medallon con los ingredientes